2022 年 9 月 28 日 09 时 00 分许，朱双贵、钟建康和雇佣的 12 名临时工共计 14 人开始倒库作业。其中，朱双贵带领 11 名 员工（王卜雅、高智强、张军艳、王红革、王红军、周丽霞、张 俊芳、张建平、平云峰、许武生、平建胜）在 6 号库内进行倒库， 钟建康带领 1 名员工（钟佑蕾）在库外辅助作业。
11 时 00 分许，钟建康指派王卜雅带领 7 名员工（高智强、 张军艳、王红革、王红军、周丽霞、张俊芳、张建平）进入 8 号 库载重平台二层进行撒药、封口作业。
13 时 00 分许，在 8 号库载重平台二层南边作业的员工感觉 3作业平台下沉，随后通过 6 号保鲜库升降机全部撤出（注：6 号 保鲜库与 8 号保鲜库共用一套升降机，互相联通）。检查发现 8 号保鲜库一层西南侧一根立柱发生弯曲、且弯曲度较大，王卜雅 便将这一情况报告给钟建康，钟建康立即向朱双贵做了汇报。
15 时 00 分许，朱双贵找来钟佑蕾将 8 号保鲜库一层弯曲的 钢管支柱两边各加固了一根钢管立柱，加固完后又发现东北角区 域有一根立柱上部的主梁方管发生局部挠性变形，朱双贵未立即 采取措施，安排钟佑蕾明天更换。
18 时 00 分许，朱双贵指派王卜雅等 8 人进入 8 号库二层载 重平台东北区域继续进行作业，包括朱双贵和原有 3 名员工（平 云峰、许武生、平建胜）库内共有 12 人在二层平台作业。 20 时 13 分许，8 号库二层载重平台西南角突然塌陷，导致 二层、三层整个分层平台连同平台上堆放的葡萄全部坍塌。其中 张俊芳、张建平、平建胜 3 人安全逃出，其余 9 人被困。
